En mi escasa experiencia en el disfrute de la gastronomía granadina, hay unos cuantos restaurantes que tengo en mi agenda de teléfonos bien guardados. Seguro que hay muchos más que merezcan la pena conocer, si quereis añadir alguno que yo no incluya, o teneis opiniones diferentes a la mía, estaré encantado de leer vuestros comentarios. Pero por lo pronto voy a indicaros muy brevemente los que, en mi opinión, son los restaurantes de esta bella ciudad que no podeis dejar de visitar. Cuando me refiera a precios no son sacados de páginas web especializadas, sino de mis facturas cuando voy a estos sitios. Siempre comemos a la carta, sin grandes lujos, pero lo que queremos, y con vinos buenos pero de unos 15€ botella, en grupos de 4-6 amigos, los postres solemos pedirlos para compartir cada 2 personas.
Una de mis zona preferidas es el Albaicín (o Albayzín, como querais). Recomendable sobre todo en las noches de verano, ya que la temperatura en esa zona es ideal, y las vistas de la Alhambra iluminada son un espectáculo inigualable. Sobra decir que cuando hagais la reserva, teneis que pedir que la mesa esté en terraza. El acceso a la zona debeis hacerlo mediante transporte público, ya que el acceso a la zona está restringido. También podeis ir dando un paseo por el Paseo de los Tristes disfrutando de la vista de la Alhambra y del Río Darro, y desde ahí subir al Albaicín.
Fuera del verano, los restaurantes céntricos toman protagonismo. La posibilidad de ir caminando sin necesidad de coche en esta ciudad en la que el tráfico es horrible y el aparcamiento una pesadilla, es algo a tener muy en cuenta. Disfrutar de un paseo por Reyes Católicos, ir de tiendas por Mesones, Alhóndiga y Puentezuelas, recorrer Recogidas viendo los escaparates de tiendas de ropa, y tomarte un descanso disfrutando del centro de la ciudad en uno de sus restaurantes es un plan irresistible.
Fuera de la ciudad hay también restaurantes de muy buena calidad. Tiene el inconveniente de tener que ir en coche, pero merece la pena la molestia.
RESTAURANTE EL HUERTO DE JUAN RANAS
En el Albaicín, junto al Mirador de San Nicolás, se encuentra este restaurante, con (en mi opinión) las mejores vistas de la Alhambra de toda Granada. Sin duda merece la pena pedir terraza. El menú es de grandísima calidad, aunque con un precio un poco exagerado. Para haceros una idea, entre 60-65€ por persona. El servicio es excepcional. No os arriesgueis a ir sin reserva, ya que suele estar completo, sobre todo en las noches de verano. Si quereis impresionar a alguien, es la mejor opción. En mi opinión, demasiado sobreprecio por la vista, aunque no os defraudará.
Calle de la Atarazana Vieja 6, 18010 Granada - 958 286 925
RESTAURANTE LAS TOMASAS
Muy cerca del anterior se encuentra este restaurante, con unas impresionantes vistas de la Alhambra. Dispone de una cocina de elevada calidad, aunque quizás un poco inferior al anterior. eso sí, el precio está mucho más ajustado, comer puede suponer al rededor de 40€ por persona, algo mucho más acorde con la calidad de la comida. El servicio en mi opinión deja un poco que desear, ya que las que lo atienden en ocasiones sacan a relucir la famosa "malafollá" granaína. Pero el ambiente es muy agradable.
Carril de San Agustín, 18010 Granada - 958 224 108
RESTAURANTE MARIQUILLA
Dejamos el Albaicín para bajarnos al centro de la ciudad. Mi primera opción es este restaurane. Reconozco que tengo debilidad por él, y a lo mejor no soy muy objetivo, pero me encanta. La calidad de la comida es excepcional, el servicio es maravilloso, la dueña, Mariquilla, está pendiente de todos lo detalles, y el trato es muy cordial. El Restaurante en sí no es ninguna maravilla, pero es pequeño, íntimo y muy muy agradable. No podeis dejar de probar el magret de pato, uno de los mejores que he probado. Si a esto añadimos un precio más que ajustado (unos 35€ por persona), la suma es un restaurante a tener muy en cuenta. Llama antes de ir, porque es pequeño y se llena en seguida.
Calle de Lope de Vega 2, 18002 Granada - 958 521 632
RESTAURANTE ALACENA DE LAS MONJAS
También en el centro de Granada encontramos cocina de gran nivel. Este restaurante es una maravilla, con techos bajos abovedados, pero con una decoración moderna, y con una cocina exquisita. El servicio está acorde con la calidad de la comida, aunque el precio se nota. Sus carnes son extraordinarias, al igual que sus postres. Comer a la carta puede salir por unos 50€ por persona.
Plaza del Padre Suárez 5, 18009 Granada - 958 229 519
http://www.alacenadelasmonjas.com/RESTAURANTE RUTA DEL VELETA
A las afueras de Granada está el que, en mi opinión y la de muchos granadinos, es el mejor restaurante de la ciudad. La calidad de su cocina es indiscutible, y el servicio es excepcional. Los platos tradicionales combinados con un toque de cocina moderna y original, hacen de este restaurante el número 1 de toda la provincia. Únicamente le falla la localización (en una población del extrarradio granadino) sin vistas a nada que merezca la pena ser visto. Pero esto se compensa ampliamente con la degustación de su cocina. Da igual lo que más te guste, pescado, carne o marisco, este restaurante no te va a defraudar. Como es de suponer, el golpe a la billetera es importante, pero al mismo nivel que el de otros restaurantes de menor nivel. Comer a la carta puede suponer unos 65€ por persona. Es el único restaurante de la provincia en el que no me importa pagar ese dinero después de comer, aunque se reserva para ocasiones muy excepcionales.
Carretera Sierra Nevada Nº136, 18190 Cenes De La Vega - 958 486 134
RESTAURANTE EL OLIVO
Y dejo para el final el restaurante más peculiar de toda la provincia. Alta cocina en Castillo de Tajarja, un pueblo situado a unos 30km de la capital Granadina. Pero lo mejor no es su cocina, que es de un nivel muy bueno, sino su cocinero. La primera vez que acudimos a este restaurante, muy bien asesorados por un amigo, nos sorprendió ver cómo a la hora de pedir la comida, este cocinero grandullón, se sentaba en un taburete al lado de mi mujer y yo, y nos preguntaba lo que queríamos comer de la carta. Pero la mayor sorpresa fue al prácticamente no poder elegir nada, ya que el cocinero nos indicó lo que teníamos que comer, casi sin opción a réplica. Las siguientes veces que hemos ido, directamente nos hemos dejado llevar por sus gustos, ya que siempre ha acertado. La carta de este cocinero es corta, y varía en función de los productos disponibles en esos días, por lo que la variedad de platos es escasa. Pero la calidad de la cocina es increíblemente buena.
El trato es único, en otras ocasiones en las que hemos acudido a su restaurante nos ha llegado a ofrecer su baño personal (el restaurante está en su casa) para poder cambiar el pañal a nuestro bebé, con eso lo digo todo.
El precio es también muy bueno, se puede comer a la carta (si te deja) por unos 25-30€ por persona, y la comida no te va a defraudar. Eso sí, hay que llamar con mucha mucha antelación, ya que la lista de espera es alta, sobre todo fines de semana.
C/ Constitución 12, 18329 Castillo de Tajarja (Granada) - 958 557 493
COMENTARIO SOBRE EL "OLIVO DE MIGUEL Y CELIA"
ResponderEliminarMe encanta este restaurante.
Para mi es uno de los mejores restaurantes que conozco, sobre todo por lo peculiar y característico. El arte y gracia de Miguel a la hora de tomar la comanda, el propio chef, ataviado con su indumentaria hostelera sentado en tu propia mesa, esto es algo que en ningún sitio lo he visto hacer.
Soy cliente de ellos desde hace unos 8 años y allí me encuentro como en casa gracias a la amabilidad de Celia y Miguel, a quienes les tengo un gran cariño y admiración y a quienes les seguiré siendo fiel mientras regenten este establecimiento, se lo merecen y mi estomago tambien.
Lo mejor, su foie gras de canard, esta de lujo. Todo lo demás siempre bien cocinado, de forma tradicional, con buenísimas materias primas y bien presentado por las manos expertas de Miguel.
Es uno de los sitios que tenéis que intentar ir a comer alguna vez, También esta recomendado en la guía michelín.